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Plano de Aula QUI346 / 2014-1

PLANEJAMENTO DE QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL – QUI 346  

1o semestre / 2014 - Prof. Mauricio X. Coutrim (teoria) / Turmas 31 a 33

Horário– Teoria: 2ª feira das 8:20h às 10:00h (s. 02 ICEB I). Laboratório: 4ª feira (Lab. 107)

Período: Início: 17/03/14  -  Término: 21/07/14

Objetivo – Proporcionar na teoria e na prática o aprendizado das principais técnicas analíticas a partir dos princípios químicos envolvidos e da instrumentação utilizada.

Metodologia – Aulas expositivas e dialogadas com utilização de quadro negro e projetor multimídia para aprendizado e fixação dos conceitos. Aulas práticas desenvolvidas no laboratório com orientação e acompanhamento do professor.

Avaliação– Aproveitamento sem exame especial com no mínimo 6,0 pontos e mais que 75% de frequência às aulas. Realização de três avaliações escritas (a primeira valendo 2,0 pontos, a segunda valendo 1,5 pontos e a última 2,5 pontos) referentes à teoria, avaliação em laboratório (2,5 pontos) e seminário (1,5 ponto). Alunos com menos que 60% de aproveitamento e pelo menos 75% de frequência às aulas poderão fazer o exame especial.

Cronograma das aulas teóricas

Sem.

Data

Tópico

1

17/03

Apresentação / Revisão de conceitos de Atomicidade e Energia Radiante.

Espectrofotometria de Absorção Molecular: Princípios – Radiação eletromagnética.

2

24/03

Espectrofotometria de absorção molecular no UV/VIS: Interação Radiação / Matéria. Fundamentação. Lei de Lambert-Beer. Espectro UV/VIS. Instrumentação. Espécies orgânicas e inorgânicas absorvedoras de energia.

3

31/03

Espectrometria de absorção molecular no UV/VIS: Análise química qualitativa. Determinação quantitativa via curva analítica. Aplicação da técnica.

4

07/04

Espectrometria no Infravermelho: Fundamentação e Instrumentação. Aplicação. Espectrometria de Emissão Óptica – Fotoluminescência molecular: Fundamentos e Instrumentação. Aplicação.

5

14/04

1a AVALIAÇÃO (semanas 01 a 04)

6

21/04

RECESSO ESCOLAR (FERIADO NACIONAL)

7

28/04

Espectroscopia atômica. Fundamentos de espectrofotometria de emissão e absorção atômica.

8

05/05

Fotometria de Chama e de Plasma Indutivamente Acoplado (ICP): Instrumentação, Interferências, Análise química quantitativa, Aplicação.

9

12/05

Espectrofotometria de Absorção Atômica: Espectro Atômico, Instrumentação, Interferências, Análise química quantitativa, Aplicação.

10

19/05

2a AVALIAÇÃO (semanas 07 a 09)

11

26/05

Cromatografia: Princípios da cromatografia – equilíbrio entre fases (extração).

12

02/06

Cromatografia: Princípios da cromatografia – Cromatografia em Fase Gasosa (GC).

13

09/06

CG – Instrumentação. Análises qualitativas e quantitativas. Aplicação.

14

16/06

Cromatografia em Fase Líquida de Alta Eficiência (HPLC): princípio, instrumentação – detectores.

15

23/06

DIA NÃO LETIVO (BRASIL x CAMARÕES)

16

30/06

HPLC: Análises qualitativas e quantitativas. Derivatização. Aplicação.

17

07/07

Técnicas diversas de limpeza e concentração (técnicas de extração) em cromatografia.

18

14/07

3ª AVALIAÇÃO (semanas 11 a 17)

19

21/07

EXAME ESPECIAL

 


QUI346 – CRONOGRAMA DAS AULAS PRÁTICAS

Profs. Angela L. Andrade (t. 33) e Mauricio X. Coutrim (t. 31 e 32)

A avaliação da parte experimental consistirá de relatórios (1,0 ponto) e avaliação escrita sobre as práticas realizadas (1,5 pontos).

Com exceção das aulas demonstrativas, os resultados das demais atividades experimentais deverão constar em relatórios entregues na semana seguinte à(s) aula(s).

Cronograma das aulas práticas

Sem.

Data

Tópico

1

19/03

Instrumentação: espectrometria de absorção molecular no UV/Vis (demonstrativa)

2

26/03

Instrumentação: espectrometria de absorção molecular – Varredura no UV/Vis

3

02/04

Determinação espectrofotométrica de KMnO4 e K2Cr2O7

4

09/04

Determinação espectrofotométrica de ácido acetil salicílico – Aspirina (AAS)

5

16/04

Determinação simultânea na espectrometria de absorção molecular – KMnO4 e K2Cr2O7

6

23/04

Determinação de Na e K em sal por fotometria de chama – Calibração externa

7

30/04

Determinação de Na e K em isotônicos por fotometria de chama – Adição de padrão

8

07/05

Extração líquido/líquido – Coeficientes de partição

9

14/05

Integração Universitária: Projeto Sou Mais Juventude

10

21/05

Extração líquido/líquido – Coeficientes de partição

11

28/05

A instrumentação em cromatografia gasosa (GC) e líquida (HPLC) (demonstrativa)

12

04/06

Cromatografia gasosa (GC) – Separação e determinação qualitativa em GC

13

11/06

Cromatografia gasosa (GC) – Determinação quantitativa em GC

14

18/06

Cromatografia Líquida (HPLC) – Separação e determinação qualitativa em HPLC

15

25/06

Cromatografia Líquida (HPLC) – Determinação quantitativa em HPLC

16

02/07

SEMINÁRIO: VALIDAÇÃO DE MÉTODOS

17

09/07

Avaliação escrita sobre os experimentos realizados

18

16/07

Fechamento de notas

* Entrega de relatório

Atenção! Levar papel milimetrado ou laptop e calculadora científica em todas as aulas práticas, além da vestimenta própria para as aulas de laboratório.

Bibliografia Básica:

$11.     SKOOG, D.A.; HOLLER, F.J.; NIEMAN, T.A. – Princípios de Análise Instrumental, Bookman, 6ª ed., Porto Alegre, 2009.

$12.     COLLINS, C.H. (coord.) et al. Fundamentos de Cromatografia, Editora Unicamp, 1a ed., Campinas, 2006.

Bibliografia Complementar:

$11.     VOGEL, A.I. – Análise Química Quantitativa, LTC Ed., Rio de Janeiro, 2002.

$12.     SKOOG, D.A.; WEST, D.M.; HOLLER, F.J.; CROUCH, S.R. – Fundamentos de Química Analítica, Thomson Learning Ltda., 1ª ed. (8ª ed. americana), São Paulo, 2006.

$13.     HAGE, D.S.; CARR, J.D. ­– Química Analítica e Análise Quantitativa – Pearson Ed. Brasil, S. Paulo, 2012.

$14.     EWING, G.W. ­– Métodos Instrumentais de Análise Química - Vol. 1, Edgard Blucher, 1ª ed. (1972), 9ª reimpressão, S. Paulo, 2004.

$15.     CIOLA, R. – Fundamentos da Cromatografia a Gás, Ed. Edgard Blücher, São Paulo, 1985.

$16.     CIOLA, R. – Fundamentos da Cromatografia a Líquido de Alto Desempenho, Ed. Edgard Blücher, São Paulo, 1998.

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